Le 8e est l’arrondissement où l’italien coûte le plus cher à Paris. Sur les dix-neuf adresses recensées par Gilles Pudlowski dans le 75008, huit affichent une carte au-delà de 85 € et le guide Michelin y compte trois italiens étoilés. Bonne nouvelle quand même : le même arrondissement héberge des tables à 20 ou 27 € de moyenne. Elles se trouvent toutes du même côté. Voilà la carte du terrain, budget par budget, code postal vérifié adresse par adresse.
Les italiens à moins de 35 € sont tous du même côté
Ne cherchez pas près des Champs-Élysées, cherchez côté Europe et Saint-Augustin. Les trois adresses les plus abordables du 8e se tiennent dans un mouchoir de poche au nord de l’arrondissement, loin des vitrines de l’avenue Montaigne.
| Adresse | Rue (75008) | Note TheFork | Prix moyen relevé |
|---|---|---|---|
| Gioia e Gusto | 49 rue de Laborde | 9,3 sur 10 (291 avis) | 20 € |
| Le Bigado | 74 boulevard Malesherbes | 9,7 sur 10 (335 avis) | 27 € |
| Ensiano | 17 rue de Berne | 8,5 sur 10 (280 avis) | 30 € |
Gioia e Gusto, 49 rue de Laborde, du côté de Saint-Augustin. C’est le prix moyen le plus bas de tout l’arrondissement sur TheFork, 20 €, pour une note de 9,3 sur 291 avis. Le rapport plaisir-addition n’a pas d’équivalent dans le 8e.
Le Bigado, 74 boulevard Malesherbes. La meilleure note de la sélection avec 9,7 sur 10, sur 335 avis, pour 27 € de moyenne. Deux chiffres qui rendent l’adresse difficile à ignorer quand on déjeune dans le quartier.
Ensiano, 17 rue de Berne, à cinq minutes de la gare Saint-Lazare. Compter 30 €. La note descend à 8,5 sur 280 avis, le niveau le plus modeste des trois. L’emplacement en fait pourtant la solution évidente avant un train.
Le milieu de gamme, entre Faubourg Saint-Honoré et Haussmann
Miglia, 233 bis rue du Faubourg Saint-Honoré, tout au bout côté Ternes. Bistro italien, compter 45 à 60 € à la carte selon Pudlowski. On y commande la carbonara, la pizza margherita ou la salade de tomates, avec des plats du jour qui tournent. Le standard répond au 01 47 63 30 98 et la carte vit sur le site de Miglia.
Da Alfredo, 182 boulevard Haussmann. Carte de 45 à 55 €. L’adresse figure aussi dans le local pack Google sur cette recherche, signe qu’elle capte le trafic du quartier.
Tchello Ristorante Italiano, 9 rue Lord Byron, derrière les Champs-Élysées. Le plus gros volume d’avis du 8e avec 3 061 retours pour 8,9 sur 10 et un prix moyen de 35 €. C’est la valeur de masse du secteur : beaucoup de monde, une note solide, une addition contenue pour le quartier.
La Traboule, 27 rue de Penthièvre. Carte de 40 à 55 €. La table la plus discrète de cette tranche, dans une rue calme entre Miromesnil et le Faubourg.
Trois étoiles Michelin, deux hôtels de luxe
Le guide Michelin retient trois italiens étoilés dans le 8e et pas un de plus.
- Le George, 31 avenue George-V. Une étoile. Le guide décrit une cuisine aérienne qui mise sur la légèreté et les petites portions : pâtes fraîches maison, antipasti, spécialités vénitiennes.
- Il Ristorante Niko Romito, 30 avenue George-V, au Bvlgari Hôtel. Une étoile. Risotto safrané et côte de veau à la milanaise portent la carte, que Pudlowski situe entre 120 et 160 €.
- Il Carpaccio, 37 avenue Hoche, au Royal Monceau. Une étoile. Michelin salue une gastronomie transalpine sans sophistication inutile, sur une carte de 90 à 150 €.
Deux de ces trois tables vivent donc dans un hôtel de luxe, comme Penati al Baretto à l’hôtel de Vigny. On y mange au milieu d’une clientèle d’hôtel et de repas d’affaires, ce qui n’a rien à voir avec l’ambiance d’une trattoria de quartier. À savoir avant de réserver pour un dîner en amoureux.
Là où l’addition part vraiment
Le haut du panier ne se cache pas. Pudlowski chiffre L’Attilio, 184 rue du Faubourg Saint-Honoré, entre 90 et 150 € à la carte. Zefferino, 9 rue Marbeuf, entre 95 et 120 €. Cena, 23 rue Treilhard, entre 90 et 95 €. Gigi, avenue Montaigne, monte jusqu’à 150 €.
Tosca, 20 rue du Cirque, tient le sommet des deux côtés : 9,6 sur 10 pour 670 avis chez TheFork, avec un prix moyen relevé à 105 € et une carte que Pudlowski situe entre 95 et 150 €. La note est excellente, l’addition l’est aussi.
Reste Le Morello, 20 rue Clapeyron, qui se revendique italien haut de gamme et affiche une carte de filets de bœuf, du Filetto del Capo façon Rossini au Filetto al Tartufo, plus des rigatoni alla Norma. Aucune de mes sources ne donne sa note ni sa fourchette de prix : je le signale sans le chiffrer. Le standard répond au 07 53 23 63 52 et la carte est sur le site du Morello.
Ce que j’ai écarté
- Truffes Folies 8ème (48 rue de Berri) et Il Giardino (9 rue d’Aguesseau) : deux excellentes notes, 9,5 et 9,1. TheFork les classe pourtant en « cuisine traditionnelle » et « européen ». Hors critère italien.
- La Farnesina, 9 rue Boissy d’Anglas : 8,9 sur 10, sur neuf avis. Le volume ne permet rien de conclure.
- Domani, 8 avenue Franklin Delano Roosevelt : la note la plus basse de la liste TheFork, 7,9 sur 942 avis, pour un prix moyen de 64 €. Le rapport ne suit pas.
Quelle table pour quelle occasion ?
49 rue de Laborde
74 bd Malesherbes
17 rue de Berne
9 rue Lord Byron
27 rue de Penthièvre
182 bd Haussmann
233 bis rue du Fbg St-Honoré
23 rue Treilhard
184 rue du Fbg St-Honoré
9 rue Marbeuf
20 rue du Cirque
avenue Montaigne
30 avenue George-V
- Déjeuner de quartier à petit prix : Gioia e Gusto, rue de Laborde, 20 € de moyenne
- Le meilleur rapport note-addition : Le Bigado, boulevard Malesherbes
- Avant un train à Saint-Lazare : Ensiano, rue de Berne
- Déjeuner d’affaires sans y laisser un budget : Tchello, rue Lord Byron
- Dîner à deux sans cérémonie : Miglia côté Ternes ou La Traboule rue de Penthièvre
- Grande occasion : Tosca rue du Cirque ou l’un des trois étoilés avenue George-V et avenue Hoche
